Albert Szent-Györgyi

Der amerikanische Biochemiker. Amerikanischer Biochemiker ungarischer Herkunft. Er war 1931 bis 1945 Professor an der Szeged Universität, 1945 bis 1947 an der Universität von Budapest, seit 1947 Direktor des Institute of Muscle Research in Woods Hole/Mass. Arbeiten über den Mechanismus der biologischen Oxidation, über Zellatmung, zur Muskelforschung und zur Erforschung von Vitaminen, speziell von Vitamin P und Vitamin C (letzteres wurde von ihm erstmals in kristallisierter Form isoliert). 1937 erhielt er den Nobelpreis für Physiologie oder Medizin.